Straujā zinātnisko zināšanu attīstība svara zaudēšanas jomā nes augļus. Arvien vairāk metožu piedāvā savus jaunos, radikālos uzskatus par svara zaudēšanas mehānismiem. Daudzi no viņiem kritizē kaloriju skaitīšanu, lai gan iepriekš šī metode tika uzskatīta par galveno, tika pieņemta gandrīz visās diētās un tika izmantota daudzās pieejās.
Cik daudz kaloriju cilvēkam vajadzētu patērēt dienā, lai zaudētu svaru? Kā aprēķināt kalorijas dienā? Kā noteikt uzņemto kaloriju daudzumu, zinot savu svaru un garumu? Cik svarīgas ir šīs prasmes? Sīkāk apskatīsim šo rakstu.
Kāpēc jums jāskaita kalorijas
Kaloriju aprēķina pamatā ir enerģijas nezūdamības likums – viens no svarīgākajiem, fundamentālajiem dabas likumiem. Tas vienmēr darbojas, tāpēc tā ir svarīga visefektīvāko svara zaudēšanas metožu sastāvdaļa. Zināšanas un izpratne par šo jautājumu palīdzēs efektīvi un veiksmīgi atrisināt svarīgas ar svara zaudēšanu saistītas problēmas un sasniegt vēlamos rezultātus.
No bioloģiskā viedokļa viena kalorija ir nepieciešamais enerģijas daudzums, kas tiek iztērēts, lai normālos atmosfēras apstākļos uzsildītu vienu gramu ūdens par vienu grādu pēc Celsija. Šī vērtība ir ārkārtīgi maza, tāpēc kaloriju patēriņš dienā tiek aprēķināts lielākā vērtībā - kilokalorijās.
Ne katrs cilvēks domā par to, cik daudz enerģijas ķermenis tērē ikdienas uzdevumu veikšanai. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka vidēji sievietes ķermenis tērē apmēram pusotru tūkstoti kilokaloriju, lai uzturētu dzīvības funkcijas. Pateicoties tam, tiek nodrošināta elpošana, sirdsdarbība, muskuļu tonuss, peristaltika, nemainīga ķermeņa temperatūra un citi organismā notiekošie procesi. Vīriešiem šī vērtība ir nedaudz lielāka, sasniedzot 1800 kalorijas. Šai vērtībai ir īpašs nosaukums – bazālā jeb pamata vielmaiņa. Lai to noteiktu, tiek izmantotas īpašas formulas vai īpašas ierīces - ķermeņa sastāva analizators un metabologrāfs.
Komponents ir galvenais, bet papildus tam ir arī citas enerģijas izmaksas. Fiziskā aktivitāte ir saistīta arī ar kaloriju sadedzināšanu. Nesteidzīga pastaiga stundā patērē aptuveni 150 kilokalorijas, savukārt intensīva sportošana var sadedzināt daudz vairāk – līdz pat 400-500. Katru dienu patērētās kalorijas tiek izmantotas cilvēka dzīvības uzturēšanai. Visa enerģija, ko ķermenis nepatērē, tiek uzkrāta. Tieši tāpēc efektīvai, pamanāmai svara samazināšanai ir jāveido ikdienas enerģijas deficīts, kura lielumam jābūt aptuveni 500-700 kalorijām. Lai iegūtu vēlamo efektu, varat pats skaitīt kalorijas vai izmantot gatavu ēdienkarti.
Ekspertu viedoklis
Ņemot vērā, ka kaloriju skaitīšanas pamatā ir enerģijas nezūdamības likums - tikpat fundamentāls dabas likums kā, piemēram, gravitācija -, mēs varam teikt, ka kalorijas ir novecojušas vai neērtas, tāpat kā gravitācija. Mēģiniet mest virs jums pildspalvu vai zīmuli - un viss kļūs skaidrs. Dabas likumi vienmēr darbojas. Tie ir visu efektīvo svara zaudēšanas metožu pamatā. Šo noteikumu zināšanas un izpratne palīdz būt efektīvam un veiksmīgi risināt svarīgas problēmas, kā arī ar svara zaudēšanu saistītus jautājumus. Tātad, kas ir kalorijas?
1 kalorija ir enerģijas daudzums, kas nepieciešams, lai uzsildītu 1 gramu ūdens par 1 grādu pēc Celsija. Tā ir ļoti maza vērtība, tāpēc kalorijas parasti mēra tūkstošos – kilokalorijās, kcal. Sievietes organisms ik dienas vitālo funkciju (sirdsdarbības, elpošanas, muskuļu tonusa, peristaltikas, ķermeņa temperatūras un citu procesu) uzturēšanai tērē ap 1500 kcal, vīrieša organisms ap 1800 kcal. Enerģijas daudzumu, ko organisms tērē dzīvības uzturēšanai, sauc par bazālo vielmaiņu. Lai precīzāk aprēķinātu šo vērtību, ir īpašas ierīces - ķermeņa sastāva analizators un metabologrāfs.
Šī enerģijas patēriņa daļa ir galvenā, bet ne vienīgā. Arī fiziskās aktivitātes patērē enerģiju, bet nedaudz mazāk. Piemēram, tādi aktīvi sporta veidi kā peldēšana un riteņbraukšana 60 minūtēs sadedzina tikai 150-250 kcal enerģijas, tas viss ir atkarīgs no treniņa intensitātes. Lai panāktu ievērojamu svara zudumu, no šiem skaitļiem ir jārada enerģijas deficīts, kas vienāds ar aptuveni 500-700 kcal, tas ir, sievietēm katru dienu jāēd 1200 kcal, vīriešiem - aptuveni 1500 kcal, lai nodrošinātu stabilu svara zudumu, nekaitējot ķermenim. un visas tās sistēmas. Un tad jūs varat rīkoties divos veidos: tieši skaitīt kalorijas vai ieviest netiešu kaloriju ierobežojumu, izmantojot diētu un diētas izvēli.
Tieša kaloriju skaitīšana prasa zināmas prasmes un neatlaidību sākuma stadijā, taču daudziem cilvēkiem tā darbojas labāk nekā jebkura svara zaudēšanas diēta. Kā skaitīt kalorijas? Lai to izdarītu, jums jāzina produkta masa (pēc svēršanas uz elektroniskajiem pārtikas svariem), jāzina produkta kaloriju saturs uz 100 gramiem, kā arī papīrs, pildspalva, kalkulators un dažas minūtes laiks uz rokas.
Tātad svara zaudēšanas process ir līdzsvara maiņa starp ienākošo un iztērēto enerģiju. Tiešākais, vienkāršākais, ikvienam pieejamais veids ir ierobežot pārtikas kaloriju saturu, skaitot kalorijas, kas, ievērojot pareizu kaloriju saturu, garantēs tauku sadalīšanos, saskaņā ar enerģijas nezūdamības likumu. Tomēr tiešai kaloriju skaitīšanas metodei ir savi trūkumi. Pirmkārt, tas neko neziņo par sāta sajūtu: piemēram, par vienu un to pašu skaitli 1200 kcal dienā jūs varat būt gan ļoti paēdis, gan ļoti izsalcis, tas viss ir atkarīgs no uztura, iekļautajiem produktiem 1200 kcal - tas ir divas šokolādes tāfelītes vai piecas pilnvērtīgas ēdienreizes no atļautiem, veselīgiem pārtikas produktiem. Otrkārt, ar nepareizi izvēlētu diētu ar samazinātu kaloriju diētu, svars samazināsies, taču tas var būt saistīts ar veselības apdraudējumiem - piemēram, ja uzturā ir olbaltumvielu deficīts, var zaudēt ne tikai taukus, bet arī muskuļu audus. . Un, treškārt, jūs neskaitīsit kalorijas visu atlikušo mūžu; pēc svara zaudēšanas jums ir jāizstrādā citi mehānismi un ieradumi, lai to saglabātu. Šie un citi iemesli padara kaloriju uzņemšanu par nepieciešamu, bet ne vienīgo līdzekli svara zaudēšanas procesā.
Formulas kaloriju skaitīšanai
Jūs varat aprēķināt savu ikdienas kaloriju daudzumu svara zaudēšanai, izmantojot šādas divas formulas.
Harisa-Benedikta formulu izstrādāja un 1919. gadā iepazīstināja cilvēkus slaveni zinātnieki Frensiss Gano Benedikts un Džeimss Arturs Heriss. Tam ir divas šķirnes: vīriešiem un sievietēm.
66 + [13, 7 x svars (kg)] + [5 x augums (cm)] - [6, 76 x vecums (gados)] - vīriešiem;
655 + [9, 6 x svars (kg)] + [1, 8 x augums (cm)] - [4, 7 x vecums (gados)] - sievietēm.
Šī aprēķina formula mūsdienu metropoles iedzīvotājiem var būt nepareiza, jo pētījumi tika veikti pagājušā gadsimta sākumā. Šī nianse jāņem vērā, aprēķinot kaloriju skaitu, īpaši cilvēkiem, kuru ķermeņa masas indekss pārsniedz noteikto normu.
Mifflin-San Geor formula tika izstrādāta daudz vēlāk - pagājušā gadsimta beigās, deviņdesmitajos gados. Mūsdienās to uzskata par visprecīzāko un populārāko.
Vīrieši — [9, 99 x svars (kg)] + [6, 25 x augums (cm)] - [4, 92 x vecums (gadi)] + 5;
Sievietes — [9, 99 x svars (kg)] + [6, 25 x augums (cm)] - [4, 92 x vecums (gadi)] -161.
Formulā ņemta vērā uztura specifika un citas mūsdienu pasaules īpatnības. Tomēr tajā nav ņemts vērā tauku un muskuļu audu procentuālais daudzums.
Kaloriju skaitīšanas algoritms svara zaudēšanai
Spēja pareizi skaitīt patērētās kalorijas ir pirmais solis ceļā uz veselīgu, skaistu ķermeni. Šis paņēmiens neuzliek nekādus ierobežojumus konkrētiem produktiem. Bet, ja katru dienu ņem vērā visu savu uzturu, kļūst skaidrs, ka daudz labāk ir apēst šķīvi gaļas salātu nekā nelielu šokolādes tāfelīti vai kādu konditorejas izstrādājumu. To kaloriju saturs ir aptuveni vienāds, bet to uzturvērtība ievērojami atšķiras.
Kaloriju patēriņa aprēķināšana tiek uzskatīta par efektīvu svara zaudēšanas veidu un ir iekļauta daudzās svara zaudēšanas sistēmās. Tas izskaidrojams ar šādām priekšrocībām:
- Šī metode nodrošina saprātīgu pieeju uzturam, bez stresa vai nopietniem ierobežojumiem. Organisms viegli panes jaunu diētu;
- spēja aprēķināt patērēto kaloriju skaitu ļauj izvēlēties pilnvērtīgu uzturu, kas bagāts ar uztura sastāvdaļām, vitamīniem, minerālvielām, kas šo paņēmienu atšķir no dažāda veida diētām un badošanās;
- Katrs cilvēks var patstāvīgi noteikt, cik daudz kaloriju viņam nepieciešams patērēt dienā. Šim nolūkam tiešsaistē ir īpašs kaloriju kalkulators svara zaudēšanai. Tas var noderēt tiem cilvēkiem, kuriem apdzīvoto vietu attāluma no pilsētu centriem, dažādu materiālo ierobežojumu un dzīves apstākļu dēļ nav iespējas sazināties ar kompetentiem speciālistiem vai tievēšanas klīniku;
- Kaloriju skaitītājs ļaus bez maksas aprēķināt diētu, iekļaut iecienītākos ēdienus un nodrošināt olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu proporciju ievērošanu.
Aprēķinu algoritms sastāv no trim secīgiem soļiem: pamata vielmaiņas ātruma aprēķināšana, ikdienas aktivitātes noteikšana, gala rezultāta aprēķināšana. Apskatīsim katru no tiem tuvāk.
1. darbība. Aprēķiniet savu bazālo vielmaiņas ātrumu
Sākumā ir jāizmanto viena no ērtākajām formulām, lai aprēķinātu pamata vielmaiņas ātrumu. Piemērs: sievietei, kura ir 170 cm gara, sver 75 kg, vecumā no 36 gadiem, vajadzētu patērēt ne mazāk kā:
655+9, 6×75+1, 8×170-4, 7×36=1512 kcal
Ar šo enerģijas daudzumu pietiks dzīvības uzturēšanai.
2. darbība: nosakiet savu ikdienas aktivitāti
Rezultātā iegūtā bazālā metabolisma vērtība jāreizina ar aktivitātes koeficientu:
- 1, 2 – zema aktivitāte, pilnīga sporta neesamība;
- 1, 375 – mazkustīgs dzīvesveids, vieglas fiziskās aktivitātes 1-2 reizes nedēļā;
- 1, 55 – vidēja aktivitāte, pietiekama slodze 2-4 reizes nedēļā;
- 1, 725 – aktīvs dzīvesveids, aktīvs darbs, treniņi apmēram 5 reizes nedēļā;
- 1, 9 – augsta aktivitāte, aktīvs darbs, ikdienas aktīvi treniņi.
Pieņemsim, ka sieviete trīs reizes nedēļā apmeklē fitnesu, tad:
1512 kcal × 1, 55 = 2344 kcal
Šī vērtība ir nepieciešamā dienas norma. Tas ir, cik daudz kaloriju jums ir nepieciešams patērēt dienā.
3. darbība: aprēķiniet gala rezultātu
Lai iegūtu gala rezultātu, no iegūtās vērtības ir jāatņem 500–700 kcal - tieši tik daudz jums ir nepieciešams patērēt dienā, lai zaudētu svaru.
2344 – 500(700) = 1844 (1644) kcal – tieši tik daudz organismam nepieciešams, lai sāktu tievēt.
Prakse rāda, ka ikdienā ir grūti uzturēt normu. Uztura speciālisti iesaka noteikt minimālo apakšējo un maksimālo augšējo robežu. Tas palīdzēs izvairīties no bojājumiem: ja jūs patiešām vēlaties kaut ko aizliegtu, varat to ēst. Bet nākamajā dienā nedaudz samaziniet normu:
- augšējā robeža: kaloriju norma + 100;
- apakšējā robeža: kaloriju norma - 200.
Turklāt ieteicams saglabāt olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu attiecību:
- olbaltumvielas 10-25% no ikdienas uztura;
- tauki – 20-35%;
- ogļhidrāti - 45-65%.
Šīs attiecības var nedaudz atšķirties atkarībā no konkrētā mērķa: svara zudums, svara pieaugums, muskuļu augšana.
Ātri un efektīvi zaudēt svaru mājās nav grūti. Kaloriju skaitīšana samazina ierobežojumus un ļauj ievadīt iecienītākos ēdienus. Galvenais ir apzinīgi rakstīt dienasgrāmatu, pierakstīt katru patērēto produktu, katru cukura kubiņu. Bet svara zaudēšanai ir īpaša tehnika, kas tiek piedāvāta svara zaudēšanas klīnikās. Tā pamatā ir integrēta pieeja, uztura un psiholoģijas kombinācija. Tas ļauj sasniegt optimālus rezultātus un efektīvu svara zudumu.
Kaloriju tabulas
Pārtikas produktu kaloriju satura tabula palīdzēs sagatavot ikdienas uzturu. Tas satur pamatproduktus, kas, kā likums, ir uztura pamatā. Visiem pārējiem veikalos iegādātajiem produktiem uz iepakojuma ir norādīts kaloriju saturs, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs.
Piena produkti
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Sausais krēms | 23. 0 | 42. 7 | 26. 3 | 579, 0 |
| Pilnpiena pulveris | 26. 0 | 25. 0 | 37. 5 | 476, 0 |
| Vājpiena pulveris | 37. 9 | 1. 0 | 49. 3 | 350, 0 |
| Iebiezināts piens ar cukuru | 7. 2 | 8. 5 | 56. 0 | 320, 0 |
| Govs piens | 3. 2 | 3. 6 | 5. 1 | 61. 0 |
| Skābais krējums, 30% tauku | 2. 4 | trīsdesmit, | 3. 1 | 294, 0 |
| Trekns biezpiens | 14. 0 | 18, | 2. 8 | 232, 0 |
| Krējums, 20% tauku | 2. 8 | 20. 0 | 4. 5 | 206, 0 |
| Krējums, 10% tauku | 2. 8 | 10. 0 | 4. 8 | 118, 0 |
| Pilna tauku satura kefīrs | 2. 8 | 3. 0 | 3. 6 | 56. 0 |
| Cietais siers | 23. 0 | 29. 0 | 0, 0 | 360, 0 |
| siers "holandiešu" | 26. 0 | 26. 8 | 0, 0 | 352, 0 |
| Siers "Poshekhonsky" | 26. 0 | 26. 5 | 0, 0 | 350, 0 |
| Kausēts siers | 22. 0 | 27. 0 | 0, 0 | 340, 0 |
| Brynza | 17. 9 | 20. 1 | 0, 0 | 260, 0 |
| Nesālīts sviests | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748, 0 |
| Saldējums | 3. 3 | 10. 0 | 20. 1 | 179, 0 |
| Piena margarīns | 0. 3 | 82, 0 | 1. 0 | 743, 0 |
| Majonēze "Provansas" | 2. 8 | 70. 0 | 2. 6 | 624, 0 |
Maize un graudaugi
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Kviešu milti, pilngraudu | 10. 3 | 1. 0 | 69. 0 | 334, 0 |
| Prosas putraimi | 11. 5 | 3. 3 | 67. 2 | 348, 0 |
| Griķi | 12. 6 | 3. 2 | 54. 3 | 335, 0 |
| Rīsu putraimi | 7. 0 | 1. 0 | 73. 2 | 330, 0 |
| Manna | 10. 3 | 1. 0 | 67. 7 | 328, 0 |
| Miežu putraimi | 10. 00 | 1. 30 | 66. 31 | 324, 00 |
| Pērļu mieži | 9. 3 | 1. 1 | 67. 5 | 320, 0 |
| Putraimi "Hercules" | 11. 0 | 6. 2 | 49. 2 | 305, 0 |
| Auzu pārslas | 11. 0 | 6. 1 | 49. 9 | 303, 0 |
| Kviešu maize, pilngraudu | 7. 9 | 0. 8 | 50. 1 | 238, 0 |
| rudzu maize | 6. 6 | 1. 2 | 41. 8 | 181, 0 |
| Cukura cepumi | 7. 5 | 11. 8 | 74. 4 | 436, 0 |
| Krējuma krekeri | 8. 5 | 10. 8 | 69. 6 | 398, 0 |
| Makaroni, V. S. | 10. 4 | 1. 1 | 74. 9 | 337, 0 |
| Sviesta maizīte | 7. 6 | 5. 2 | 56. 8 | 295, 0 |
| klaips | 7. 7 | 3. 0 | 53. 3 | 235, 0 |
| Raugs | 12. 7 | 2. 7 | 0, 0 | 75. 3 |
Dārzeņi un augļi
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Zaļie zirnīši | 5. 0 | 0. 2 | 13. 8 | 73, 0 |
| Malti tomāti | 1. 1 | 0. 2 | 5. 0 | 23. 0 |
| Kartupeļi | 2. 0 | 0. 4 | 18. 1 | 80. 0 |
| Baklažāns | 1. 2 | 0. 1 | 6. 9 | 24. 0 |
| Baltie kāposti | 1. 8 | 0. 2 | 6. 8 | 27. 0 |
| Skābēti kāposti | 1. 8 | 0, 0 | 3. 2 | 19. 0 |
| Sīpolu sīpoli | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41. 0 |
| Zaļie sīpoli | 1. 3 | 0, 0 | 5. 2 | 19. 0 |
| Ķiploki | 6. 5 | 0, 0 | 6. 0 | 46. 0 |
| Burkāns | 1. 3 | 0. 1 | 7. 9 | 30. 0 |
| gurķi | 0. 8 | 0. 1 | 3. 8 | 14. 0 |
| Marinēti gurķi | 0. 8 | 0. 1 | 2. 3 | 13. 0 |
| Pipari | 1. 3 | 0, 0 | 7. 2 | 27. 0 |
| Redīsi | 1. 9 | 0. 2 | 8. 0 | 35. 0 |
| Rāceņi | 1. 3 | 0, 0 | 3. 1 | 27. 0 |
| Redīsi | 1. 2 | 0. 1 | 3. 8 | 21. 0 |
| Salāti | 1. 5 | 0. 2 | 3. 1 | 17. 0 |
| Bietes | 1. 5 | 0. 1 | 12. 8 | 42. 0 |
| Ķirbis | 1. 0 | 0. 1 | 5. 9 | 25. 0 |
| Spināti | 2. 9 | 0. 3 | 2. 5 | 22. 0 |
| Bumbieri | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 49. 0 |
| Āboli | 0. 4 | 0. 4 | 11. 8 | 45. 0 |
| Persiki | 0. 3 | 0. 1 | 11. 3 | 43. 0 |
| Aprikozes | 0. 9 | 0. 1 | 10. 8 | 41. 0 |
| Apelsīni | 0. 9 | 0. 2 | 10. 3 | 40. 0 |
| Arbūzs | 0. 7 | 0. 2 | 7. 9 | 38. 0 |
| Melone | 0. 6 | 0, 0 | 10. 3 | 38. 0 |
| Greipfrūti | 0. 9 | 0. 2 | 10. 3 | 35. 0 |
| Zemenes | 0. 8 | 0. 4 | 11. 2 | 34. 0 |
Žāvēti augļi un pupiņas
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Žāvētas aprikozes | 3. 3 | 62. 6 | 30. 8 | 241, 0 |
| Rozīne | 2. 5 | 78. 4 | 16. 5 | 296, 0 |
| Datumi | 2. 4 | 75, 0 | 20. 5 | 282, 0 |
| Žāvētas plūmes | 2. 3 | 65. 6 | 25. 0 | 264, 0 |
| zīm | 3. 3 | 63. 8 | 30. 0 | 249, 0 |
| Žāvēti āboli | 3. 2 | 68. 0 | 20. 0 | 273, 0 |
| Žāvēti bumbieri | 2. 3 | 62. 6 | 20. 0 | 249, 0 |
| Žāvēti persiki | 3. 0 | 68. 5 | 18. 0 | 274, 0 |
| Zirņi | 54. 8 | 0. 1 | 8. 5 | 298, 0 |
| Aunazirņi | 54. 2 | 20. 1 | 5. 0 | 328. 6 |
| Sojas pupiņas | 34. 9 | 17. 3 | 17. 3 | 364, 0 |
| Pupiņas | 21. 0 | 2. 0 | 47. 0 | 298, 0 |
Gaļa
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Cūkgaļa | 11. 7 | 33. 3 | 0, 0 | 491, 0 |
| Liellopu gaļa | 18. 5 | 16. 0 | 0, 0 | 218, 0 |
| Aitas gaļa | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209, 0 |
| Truša gaļa | 21. 1 | 15. 0 | 0, 0 | 183, 0 |
| Liellopu aknas | 17. 9 | 3. 7 | 0, 0 | 105, 0 |
| Liellopa sirds | 16. 0 | 2. 8 | 0, 0 | 86. 0 |
| Cūkgaļas sautējums | 14. 9 | 32. 2 | 0, 0 | 349, 0 |
| Liellopa gaļas sautējums | 16. 8 | 16. 0 | 0, 0 | 220, 0 |
| Vistas | 18. 2 | 18. 4 | 0. 7 | 241, 0 |
Desiņas
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Amatieru desa | 17. 3 | 39. 0 | 0, 0 | 420, 0 |
| Daļēji kūpināta desa | 16. 5 | 63. 6 | 0, 0 | 376, 0 |
| Piena desiņas | 11. 0 | 22. 8 | 1. 6 | 266, 0 |
| Doktora desa | 12. 8 | 22. 2 | 1. 5 | 257, 0 |
| Desu var. atsevišķi | 11. 0 | 21. 0 | 0, 0 | 240, 0 |
Olas
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Neapstrādāta vistas ola | 12. 7 | 11. 5 | 0. 7 | 157, 0 |
| Melanža | 12. 9 | 11. 6 | 0. 8 | 160, 0 |
| Olas baltums | 10. 5 | 0, 0 | 1. 0 | 50. 0 |
| Olas dzeltenums | 16. 7 | 30. 8 | 1. 7 | 358, 0 |
Zivis un jūras veltes
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Mencu aknas (konservētas eļļā) | 4. 20 | 65. 70 | 1. 20 | 613, 0 |
| Lasis | 23. 0 | 12. 0 | 0, 0 | 206, 0 |
| Garneles | 18. 9 | 2. 2 | 0, 0 | 95, 0 |
| Polloks | 17. 6 | 1. 0 | 0, 0 | 79, 0 |
| Asaris | 19. 9 | 3. 6 | 0, 0 | 112, 0 |
| Lasis | 20. 0 | 8. 3 | 0, 0 | 153, 0 |
| Tuncis | 26. 0 | 1. 0 | 0, 0 | 115, 0 |
| Menca (aknas) | 16. 0 | 0. 6 | 0, 0 | 136, 0 |
| Stavridas | 18. 5 | 4. 5 | 0, 0 | 114, 0 |
| Kalmārs | 18. 0 | 4. 2 | 0, 0 | 110, 0 |
| Sardīnes eļļā (konservēti) | 16. 0 | 17. 7 | 0, 0 | 223, 0 |
| Skumbrija Blancheer. Eļļā | 13. 1 | 25. 1 | 0, 0 | 278, 0 |
| Butes tomātos (konservēti) | 12. 6 | 5. 4 | 6. 0 | 125, 0 |
Saldumi
| Produkts (uz 100 g produkta) | Olbaltumvielas (g) | tauki (g) | Ogļhidrāti (g) | Enerģētiskā vērtība (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Jam | 0. 4 | 0. 2 | 74. 5 | 286, 0 |
| Vafeles | 8. 2 | 19. 8 | 53. 1 | 425, 0 |
| Hematogēns | 6. 2 | 2. 8 | 75. 5 | 352, 0 |
| Marshmallow | 0. 7 | 0 | 75. 5 | 295, 0 |
| Iriss | 3. 1 | 7. 7 | 81. 2 | 384, 0 |
| Marmelāde | 0, 0 | 0. 2 | 77. 1 | 289, 0 |
| Mīļā | 0. 6 | 0, 0 | 80. 5 | 312, 0 |
| Cukurs | 0. 2 | 0, 0 | 99. 6 | 377, 0 |