Linsēklu eļļa ne tikai palīdz zaudēt svaru, bet arī uzlabo ādas, matu un nagu izskatu. Izlasi, kā izvēlēties eļļu un kā to izmantot svara zaudēšanai bez stingrām diētām un smagas fiziskās slodzes.
Linu pārsteidzošās ārstnieciskās īpašības Senās Ēģiptes ārsti izmantoja medicīnas praksē dažādu slimību ārstēšanai. Senatnē cilvēki to ar mīlestību sauca par "zeltu" un no sēklām gatavoja ārstnieciskus novārījumus, balzāmus un berzes. Laika gaitā linsēklu eļļu aizstāja lētākas eļļas (saulespuķu, kukurūzas), bet, par laimi, mūsdienu kosmetoloģija un uzturs piešķir tai otro dzīvi. Mūsdienās eksperti iesaka to aktīvi izmantot veselīgā uzturā un attīrīšanā.
Linsēklu eļļa ir neaizstājams produkts svara zaudēšanai un organisma atjaunošanai, dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei. Regulāra lietošana palielina vitalitāti, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli, kā arī samazina apetīti un paātrina vielmaiņu, kas ļauj uz visiem laikiem zaudēt liekos kilogramus. Tas viss pateicoties unikālajam sastāvam, ko izstrādājusi pati daba.
Linu eļļas labvēlīgās īpašības svara zaudēšanai un veselības uzlabošanai
Linsēklu eļļa tiek iegūta no eļļu saturošām linu sēklām tiešās aukstās presēšanas ceļā, tā ir unikāla pēc sastāva un darbības principa. Naktīs, kad organisms atpūšas, tā aktīvās vielas paātrina vielmaiņu, sadala taukus glicerīnā un ūdenī un izvada tos dabiski. Rezultātā svars samazinās vienmērīgi, neradot stresu ķermenim, un ilgstoši saglabājas stabils.
Pateicoties tā kaloriju saturam, "zelts" veicina svara zudumu bez papildu diētām. Tas rada sāta sajūtu, normalizē pārtikas sagremošanas procesu, samazina apetīti un vēlmi našķoties. Turklāt tā izmantošanai ir daudz citu priekšrocību.
- Linsēklu eļļai pieder polinepiesātināto taukskābju (PUFA) daudzuma rekords. Tas sastāv no 60% Omega-3, 20% Omega-6 un 10% Omega-9, kas ir 2 reizes augstāks par līdzīgiem rādītājiem zivju eļļā un elites zivīs (lasis, forele, rozā lasis). PUFA organisms pats par sevi nesintezē. Šie ir vienīgie tauki, kas pie mums nonāk tikai no pārtikas.
- Tas ir bagātīgs A, E, B vitamīnu, kā arī minerālvielu un mikroelementu (kālija, dzelzs, magnija) avots, kas uzlabo ādas stāvokli un elastību un piešķir matiem veselīgu spīdumu.
- Linu eļļa satur kalciju un fosforu, tāpēc tā ir efektīva osteoporozes ārstēšanā un profilaksē.
- Ar linsēklu eļļas palīdzību var samazināt holesterīna līmeni asinīs, attīrīt asinsvadu sieniņas, novērst trombozes, aterosklerozes attīstību, samazināt sirdslēkmes un insultu risku.
- Efektīva cīņā pret helmintiem un citiem parazītiem.
- Noder sievietēm, jo normalizē hormonālo līmeni.
- Izvada no organisma atkritumus, toksīnus un radionuklīdus.
- Regulē kuņģa-zarnu trakta darbību, mazina aizcietējumus (piemērots izkārnījumu normalizēšanai grūtniecēm, bet pēc konsultācijas ar vadošo ginekologu).
- Noder pie elpošanas sistēmas slimībām, sausa klepus.
- Samazina cukura līmeni asinīs, tāpēc to atļauts lietot pat cilvēkiem ar cukura diabētu. Galvenais ir vispirms konsultēties ar savu ārstu.
- Būtisks kultūristu un sportistu uzturā. Omega skābes pozitīvi ietekmē muskuļu mikrotraumu sadzīšanu, paātrina atveseļošanās procesu pēc spēka treniņiem, paaugstina veiktspēju.
Kā pareizi izvēlēties un uzglabāt
Linsēklu eļļa ir unikāla un dārga. Dzenoties pēc lētuma, jūs riskējat iegādāties surogātu ieguves produktu, kas nodarīs vairāk ļauna nekā laba. Tāpēc neatkarīgi no tā, kur jūs pērkat eļļu: tirgū, lielveikalā vai aptiekā, izvēloties, ir svarīgi ievērot šādus noteikumus.
- Pievērsiet uzmanību tīrīšanas pakāpei. Eļļai jābūt nerafinētai, mazkomponentu (bez kukurūzas vai saulespuķu piemaisījumiem), auksti spiestai.
- Ir vērts izvēlēties produktu, kas iepakots mazos, tumšos traukos. Dabiskajām eļļām nepatīk saules gaisma, ātri oksidējas un sāk garšot rūgta. Labāk, ja pudele ir stikla, jo plastmasa ne vienmēr ir piemērota tauku uzglabāšanai.
- Vienmēr pievērsiet uzmanību ražošanas datumam un derīguma termiņam. Jo svaigāka eļļa, jo labāka garša, jo lielākas priekšrocības. Pēc atvēršanas tas jāizlieto trīs mēnešu laikā.
- Svaigai eļļai jābūt zeltainā krāsā, bez rūgtuma vai specifiskas garšas. Augstā PUFA satura dēļ ir pieļaujama viegla "zivju" smaka.
Pēc derīguma termiņa beigām lineļļu iekšēji lietot aizliegts!
Temperatūras izmaiņas un saules gaismas iedarbība izraisa omega skābju oksidēšanos un sadalīšanos. Tāpēc pēc iegādes pudeli uzglabā vēsā, tumšā vietā 5-10 grādu temperatūrā (ledusskapja sānu durvis vai tumšs skapis tālāk no apkures ierīcēm un citiem siltuma avotiem).
Nekādā gadījumā eļļu nedrīkst sasaldēt vai karsēt. Tas noved pie bīstamu kancerogēnu savienojumu parādīšanās tajā.
Svara samazināšana un tīrīšana ar linsēklu eļļu
Dietologu pētījumi ir parādījuši, ka linsēklu eļļas lietošana var palīdzēt zaudēt pāris papildu mārciņas. Tas nenozīmē, ka, mainot tā uzņemšanu ar kūkām, jums būs plāns viduklis, noapaļoti gurni un plakans vēders. Tas ir vienkārši uztura bagātinātājs, daļa no veselīgas uztura sistēmas. Maksimālo "svērumu" var sasniegt, tikai apvienojot to ar fiziskām aktivitātēm (pilates, trenažieru zāle, fitness, joga) un mērenību pārtikā.
Kā lietot svara zaudēšanai
Lai zaudētu svaru, piecas nedēļas jādzer lineļļa saskaņā ar šādu shēmu:
Pirmā nedēļa:
- 1 tējkarote no rīta - tukšā dūšā (30 minūtes pirms brokastīm);
- 2 tējkarotes vakarā - pusstundu pirms ēšanas un pirms gulētiešanas.
Šajā laikā daudzums jāpalielina un pēc 7 dienām dienas deva jāpalielina līdz vienai ēdamkarotei.
No otrās līdz ceturtajai nedēļai:
- 1 ēdamkarote no rīta - tukšā dūšā (30 minūtes pirms brokastīm);
- 2 ēdamkarotes vakarā - vienu pusstundu pirms ēšanas, otru tieši pirms gulētiešanas.
Ceturtajā nedēļā eļļas daudzums tiek pakāpeniski samazināts.
Piektā nedēļa (izvadīšana no režīma): devu atkārto pirmās 7 dienas.
Izmantojot šo sistēmu, linu var lietot atkārtoti pēc 2 mēnešiem, ne biežāk.
Linu eļļa nav piemērota cepšanai un tiek patērēta tikai neapstrādātā veidā. Jums vajadzētu arī izvairīties no karstiem šķidrumiem stundu pēc norīšanas.
Lietojot linu eļļu, jākoriģē uzturs un jāizvairās no ēdieniem, kas satur "tukšos" ogļhidrātus. Aizliegto pārtikas produktu sarakstā jāiekļauj:
- taukaini, cepti ēdieni;
- rauga ceptas preces, maize;
- saldumi (varat atļauties marmelādi vai mazus zefīrus);
- kūpināta gaļa un marinēti gurķi.
Nederīgu ēdienu vietā iekļaujiet savā ēdienkartē veselīgus – sautētu un vārītu gaļu, graudaugus, zivis, dārzeņus un augļus. Linsēklu eļļa labi sader ar biezpienu, medu un sulām.
Ja kādu iemeslu dēļ (piemēram, smaržas, garšas u. c. ) nevarat lietot šo brīnumlīdzekli, varat to aizstāt ar linsēklu eļļas kapsulām.
Linu eļļa kapsulās
Želatīna kapsulas pēc sastāva neatšķiras no šķidrā produkta, taču tās ir vieglāk lietot un uzglabāt. Ērti paņemt līdzi ceļojumā vai līdzi darbā.
Labāk ir dot priekšroku farmaceitiskām zālēm no uzticama ražotāja. Lai zaudētu svaru, 1, 5 mēnešus jālieto 3 kapsulas no rīta (tukšā dūšā) un 3 vakarā (pēc ēšanas). Dzert ar ūdeni istabas temperatūrā.
Kā lietot tīrīšanai
Linu eļļu var lietot ne tikai svara zaudēšanas nolūkos, bet arī matu, ādas un nagu izskata uzlabošanai. Apvienojot to ar "pareizajiem" produktiem, var attīrīties no toksīniem, papildināt vitamīnu un minerālvielu trūkumu un uzlabot garastāvokli.
Maigai tīrīšanai vienkārši iekļaujiet šo veselīgo produktu savā uzturā. Ideāli piemērots putru, salātu garšvielām, var pievienot svaigiem dārzeņiem (selerijām, burkāniem).
Toksīni un atkritumi, kas uzkrājas zarnās, ietekmē jūsu labsajūtu, izraisot smaguma sajūtu kuņģī, apetītes trūkumu un enerģijas trūkumu.Mēs iesakām šādas vienkāršas receptes maigai tīrīšanai.
1 veids
Paņemiet 1 tējkaroti eļļas ar glāzi silta (ne karsta! ) ūdens.
Ļauj zaudēt līdz 1, 5 kg pāris dienu laikā.
2. metode
Sajauc 100 g tumšā stikla traukā. linu sēklas (maltas) un 250 ml eļļas, pārklājiet ar vāku, ļaujiet tai brūvēt istabas temperatūrā 7 dienas. Dzert vienu ēdamkaroti stundu pirms ēšanas.
Kursa ilgums ir 14 dienas.
3. metode (21-7-21 sistēma)
Sastāvdaļas: 1 litrs medus, 3 mazas ķiploku galviņas, 3 lieli citroni, glāze eļļas.
Ķiplokus un citronus sasmalcina gaļas mašīnā, sajauc ar šķidrām sastāvdaļām, atstāj tumšā vietā 2 nedēļas. Pēc tam uzglabā ledusskapī. Dzert ēdamkaroti 21 dienu. Pēc tam paņemiet 7 dienu pārtraukumu un noteikti atkārtojiet kursu.
Kontrindikācijas
Linu labvēlīgās īpašības un to lomu svara zaudēšanā ir apstiprinājuši ārsti. Tomēr, tāpat kā jebkurai metodei, tai ir pretinieki un atbalstītāji. Pirmais uzstāj, ka produktam ir daudz kontrindikāciju, un iesaka atturēties no tā lietošanas svara zaudēšanai. Viens no argumentiem par labu izvairīties no linsēklu eļļas ir tas, ka tā ļoti ātri oksidējas gaisā. Tas noved pie brīvo radikāļu - kancerogēnu - atbrīvošanās, kas ir kaitīgi cilvēka ķermenim. Ārēji šīs izmaiņas ir neredzamas. Tie neietekmē struktūru un neietekmē tās krāsu. Tomēr oksidēta produkta lietošana ir kontrindicēta.
Metodes atbalstītāji, starp kuriem ir gan sievietes, gan vīrieši, ir pārliecināti, ka ieguvumi veselībai ievērojami pārsniedz kaitējumu. Galvenais ir individuāla pieeja, pareiza uzglabāšana, lietošanas režīma ievērošana un konsultācija ar savu ārstu par iespēju izmantot šo brīnišķīgo līdzekli. Atsauksmes no tiem, kuri zaudējuši svaru, tikai apstiprina šo viedokli.
Šai metodei ir arī vairākas medicīniskas kontrindikācijas.Eļļas lietošana ir stingri aizliegta šādos gadījumos:
- kuņģa-zarnu trakta slimībām, peptiskām čūlām, gastrītu ar paaugstinātu skābumu;
- pie pankreatīta, holecistīta, urīnceļu sistēmas problēmām (nierakmeņi utt. );
- pret hipertensiju, aterosklerozi, problēmām ar asinsvadiem un paaugstinātu asins recēšanu;
- pie ginekoloģiskām saslimšanām, dažādu etioloģiju audzējiem (fibroma, endometrīts, policistiska slimība u. c. ).
Linsēklu eļļa var ietekmēt noteiktu medikamentu (perorālo kontracepcijas līdzekļu, antidepresantu, antikoagulantu un pretvīrusu līdzekļu) efektivitāti.
Zīdīšanas laikā tas bērnam var izraisīt caureju, tāpēc barojošai mātei labāk konsultēties ar zīdīšanas speciālistu.
Ja svara zaudēšanas kursa laikā ar linsēklu eļļu rodas diskomforts vai parādās sajūtas (simptomi), kas iepriekš nebija, nekavējoties jāpārtrauc tā lietošana.
Ārstu un uztura speciālistu viedokļi
Linsēklu eļļa ir patiešām veselīga, tajā ir daudz polinepiesātināto taukskābju, kas tik ļoti nepieciešamas imunitātei, smadzeņu darbībai un labsajūtai. Bet jums ir jāizvēlas gudra pieeja savai veselībai. Pirmkārt, nepārsniedziet dienas devu, kas ir 100 ml. Otrkārt, noteikti ievērojiet uzglabāšanas noteikumus. Šis ir ļoti kaprīzs produkts. Mijiedarbojoties ar gaisu un saules gaismu, lipīdi (PUFA) nonāk oksidācijas reakcijā, veidojot t. s. peroksīdi, kas nodara lielu kaitējumu organismam. Visnoderīgāk un drošāk ir lietot farmaceitiskās kapsulas vai sēklas. Tajos tauki ir stabilākā stāvoklī.